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深圳蛋糕贝博体育靠谱吗学校分享-一见倾心巧克力蛋糕的做

发布时间:2018-06-09 11:47

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  配料
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  食用喷雾
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  面粉2杯
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  可可粉1杯
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  苏打粉1茶匙
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  盐1/2茶匙
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  细砂糖2杯
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  黄油1/2杯
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  香草香精1汤匙
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  速溶咖啡颗粒2茶匙
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  蛋白4个
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  全蛋2个
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  低脂牛奶1杯
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  巧克力釉
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  新鲜覆盆子
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  做法
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  1.预热烤炉至350F。在蛋糕模内喷喷雾。
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  2.混合面粉、可可粉、苏打粉和盐。在大盆中混合糖、黄油、香草香精和咖啡颗粒至成乳状。加入蛋白和全蛋。交替加入面粉混合物和牛奶。把面糊注入备好的模中。
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  3.烤焙40分钟后,置钢架冷却10分钟。完全冷却后,洒上巧克力釉。与覆盆子一起出盘,即可。
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  4.巧克力釉:混合搅拌1/2杯糖粉、1/4杯可可粉、3汤匙低脂牛奶和1汤匙已融黄油,拌匀即可。  
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